タイユバン降格!!!

このニュースで驚いたのは、表題の内容ではなくて^^;;
タイユバンとル・サンクの降格！！！
特にル・サンクは、かなり前ですが、ジョルジュ・サンクに泊まり、
お食事したレストランなので、かなりショック！
このジョルジュ・サンク、小さなホテルだけど、超高級。
お部屋も素敵だったし、サロンのハープ聞きながらのお茶も良かったけど、
ル・サンクのディナーは、お料理、サービス共に素晴らしかったのに。。。
何が下がったのか、とても気になる。。。。


＜ミシュラン＞仏女性シェフが三つ星に昇格　５６年ぶり
2月22日11時23分配信 毎日新聞 　

【パリ福井聡】フランスの著名レストラン案内「ミシュラン・ガイド」０７年版が２１日公表され、女性のアンヌソフィー・ピックさん（３７）がシェフを務める南東部バランスのレストラン「ピック」が最高位の三つ星に昇格した。女性シェフのレストランが三つ星を獲得したのは５６年ぶりで史上４人目。ピックさんは祖父、父に続いて３代目の三つ星シェフとなった。　一方、３３年間三つ星を守ったパリの老舗「タイユバン」と、パリの高級ホテル内にある「ル・サンク」は三つ星から二つ星に格下げされた。　０７年版では三つ星２６店、二つ星６５店、一つ星４３６店となった。 最終更新:2月22日11時34分

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070222-00000031-mai-int


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